quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011
Uma prenda para uma amiga
A experiência anterior foi para fazer este bolinho, mas decidi alterar os planos...
Como sei que a minha amiga é fã de chocolate e limão e, como o bolo ainda tinha que percorrer uns km, decidi alterar a receita que inicialmente tinha planeado... mas penso que correu muito bem.
Assim, ficou bolo de chocolate com raspa de limão e ganache de chocolate negro como recheio, uma combinação que tb adoro.
Acho que foi do agrado de todos, incluindo a Teresinha que tb deu uns pulos valentes na barriguinha da mãe.
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O bolo mais delicioso que alguma vez comi. Nem sei dizer o que estava melhor, se foi a massa, o recheio ou a cobertura. A harmonia dos sabores faz-me crescer água na boca cada vez que me lembro dele. Para além de ser uma obra de arte que até deu pena cortar.
ResponderEliminarObrigada Carla! A Teresinha também adorou...ficou aos pulos.
Magui e Sergio
Simplesmente adoro este bolo! :)
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